영상가이석태는 농어목 민어과에 속하는 어류이다. 학명은 Pseudotolithus typus이다.
분포 및 서식지 아프리카 서부 연안을 따라 분포하며, 수심 150m까지의 펄(mud)이나 모래바닥에 주로 서식한다. 수온 18℃ 내외의 60m 이내 수심에서 가장 풍부하게 나타나며, 때로는 강 하구에도 출현한다.
형태적 특징 몸은 전체적으로 은백색 바탕에 등 쪽과 중앙을 비스듬히 가로지르는 짙은 회색의 물결무늬 띠가 선명하게 나타난다. 배 쪽은 흰색을 띤다. 가슴지느러미, 배지느러미 및 뒷지느러미는 담황색이며, 꼬리지느러미는 검은색이다.
명칭과 유통 한국에서는 '민어조기' 또는 시장에서 '뾰족이'라는 상품명으로도 불린다. 같은 민어과 조기류로 아프리카 서부 연안에서 어획되는 수입산 또는 원양산 생선이다. 머리가 작고 목 부분이 길쭉한 외형 때문에 국내 소비 시장에서는 '침조기'로 불리는 긴가이석태(Pseudotolithus elongatus)에 비해 상대적으로 덜 알려져 있었으나, 주로 염장·반건조 가공품이나 제사용(제수용) 생선으로 유통된다. 학명의 속명 Pseudotolithus는 '가짜 돌(귀돌)'을 의미하며, 민어과 어류의 특징인 이석(耳石)과 관련이 있다.
