에른스트 하인리히 베버(Ernst Heinrich Weber, 1795년 6월 24일 ~ 1878년 1월 26일)는 독일의 생리학자이자 해부학자이다. 그는 감각 기관에 대한 실험적 연구를 통해 현대 실험 심리학과 정신물리학(Psychophysics)의 기초를 닦은 인물로 평가받는다.
베버는 라이프치히 대학교에서 해부학 및 생리학 교수로 재직하며 인간의 촉각과 청각에 관한 광범위한 연구를 수행했다. 특히 그는 자극의 물리적 강도와 그에 따른 인간의 감각 인지 사이의 관계를 규명하는 데 집중했다.
주요 업적 중 하나는 '최소 식별 차이(Just Noticeable Difference, JND)'의 개념을 정립한 것이다. 실험을 통해 그는 두 자극의 차이를 인식하기 위해 필요한 자극의 변화량이 원래 자극의 강도에 비례한다는 사실을 발견했다. 이 원리는 후에 '베버의 법칙(Weber's Law)'으로 명명되었으며, 그의 제자인 구스타프 페히너에 의해 확장되어 '베버-페히너의 법칙'으로 발전하였다.
또한 베버는 피부의 서로 다른 두 지점에 자극을 주었을 때 이를 별개의 자극으로 인지할 수 있는 최소 거리를 측정하는 '이점 식별 역치(Two-point threshold)' 실험을 고안했다. 이를 통해 신체 부위별로 감각의 예민도가 다르다는 것을 과학적으로 입증했다.
그의 연구는 주관적인 감각의 영역을 객관적이고 정량적인 수치로 측정하려 시도했다는 점에서 근대 심리학 및 생리학 연구 방법론에 큰 영향을 미쳤다. 형제인 빌헬름 에두아르트 베버, 에두아르트 프리드리히 베버와 함께 물리학 및 생리학 분야에서 공동 연구를 진행하기도 했다.
