에드워드 그레이 (Edward Grey, 1862년 4월 25일 ~ 1933년 9월 7일)는 영국의 자유당 소속 정치인이자 외교관으로, 1905년부터 1916년까지 영국 외무장관을 역임하며 제1차 세계 대전 발발 직전과 전쟁 초기의 영국 외교 정책을 주도했다. 그의 정식 명칭은 팔로든의 그레이 자작 에드워드 그레이(Edward Grey, 1st Viscount Grey of Fallodon)이다. 그는 영국 역사상 최장 기간 외무장관직을 수행한 인물로 기록되어 있다.
1885년 노섬벌랜드 베릭 어폰 트위드 선거구에서 의회에 처음 진출한 그레이는 윌리엄 글래드스턴 총리 내각에서 외무부 차관을 지내며 외교 분야의 경험을 쌓았다. 1905년 헨리 캠벨-배너먼 내각에서 외무장관에 임명된 후, 그는 이후 앨빈 리버풀 애스퀴스 총리의 재임 기간 동안에도 외무장관직을 유지하며 영국 외교의 핵심 인물로 활동했다.
그의 재임 기간 동안 영국은 프랑스와의 영불 협상(Entente Cordiale), 러시아와의 영러 협상(Anglo-Russian Entente)을 통해 삼국 협상(Triple Entente) 체제를 공고히 하며 독일의 팽창주의에 맞섰다. 그레이는 모로코 위기, 보스니아 위기, 발칸 전쟁 등 20세기 초 유럽의 주요 외교 위기 상황에서 영국의 입장을 조율하고 국제적 긴장 완화를 모색하는 데 중요한 역할을 했다.
특히 1914년 8월 3일, 제1차 세계 대전 발발이 임박한 시점에서 그는 런던의 어두워지는 화이트홀을 바라보며 "유럽 전역의 등불이 꺼지고 있습니다. 우리는 살아 있는 동안 다시 등불이 켜지는 것을 보지 못할 것입니다." (The lamps are going out all over Europe; we shall not see them lit again in our lifetime.)라는 유명한 말을 남겼다. 이 발언은 다가올 거대한 전쟁의 비극성을 상징하는 문구로 오늘날까지도 회자된다.
그레이의 외교 정책은 제1차 세계 대전 발발의 책임 문제와 관련하여 역사학자들 사이에서 많은 논쟁의 대상이 되어왔다. 일부는 그가 전쟁을 막기 위한 외교적 노력을 충분히 기울이지 않았다고 비판하는 반면, 다른 일부는 당시의 복잡한 국제 정세와 동맹 관계 속에서 영국의 국익을 수호하기 위한 최선의 결정을 내렸다고 평가한다. 1916년 외무장관직에서 물러난 후, 그는 팔로든의 그레이 자작으로 승격되었으며, 은퇴 후 자신의 외교 경험을 담은 회고록 《25년》(Twenty-Five Years)을 저술했다. 그는 1933년에 사망했다.