아키타 대학(秋田大学, Akita University)은 일본 아키타현 아키타시에 본부를 둔 국립대학이다.
1949년에 설립되었으며, 제2차 세계대전 이후 일본의 학제 개혁에 따라 기존의 아키타 사범학교, 아키타 청년 사범학교, 아키타 광산 전문학교 등을 통합하여 발족했다. 특히 전신 중 하나인 아키타 광산 전문학교의 전통을 이어받아 자원 및 광물 관련 분야에서 특색 있는 연구와 교육을 진행해 왔다.
현재는 교육문화학부, 의학부, 공학자원학부의 3개 학부와 각각의 대학원 연구과를 두고 있다. 공학자원학부는 아키타 대학의 특징적인 학부로, 지구 자원학, 환경응용화학, 기계공학 등 광범위한 분야에서 심도 있는 교육과 연구를 수행하며 지역 및 세계의 자원 문제 해결에 기여하고 있다. 의학부는 지역 의료 발전에 중요한 역할을 하고 있으며, 교육문화학부는 교원 양성 및 지역 문화 발전에 기여하고 있다.
아키타 대학은 지역 사회의 발전에 기여하고, 광범위한 학술 연구를 통해 인재를 양성하는 것을 목표로 한다. 또한 국제 교류를 활발히 추진하며 다양한 국가의 학생 및 연구자들과 교류하고 있다. 주 캠퍼스는 아키타 시내에 위치하고 있으며, 교육 및 연구 시설 외에도 부속 병원을 운영하고 있다.