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아사히 수퍼드라이

아사히 수퍼드라이(Asahi Super Dry)는 일본의 주류 제조사인 아사히 맥주(Asahi Breweries, Ltd.)가 1987년 3월에 출시한 라거 맥주 브랜드이다. 일본 맥주 시장에서 '드라이 맥주'라는 새로운 범주를 확립한 제품으로 평가받는다.

해당 제품은 '카라쿠치(辛口, Karakuchi)'라고 표현되는 깔끔하고 청량한 맛을 특징으로 한다. 이는 맥주의 단맛을 줄이고 잡미를 제거하여 목 넘김이 가볍고 뒷맛이 명료하게 설계된 것을 의미한다. 이러한 풍미를 구현하기 위해 아사히 318호 효모를 사용하며, 원재료로는 맥아, 홉 외에 쌀, 옥수수, 전분 등의 부원료를 혼합하여 발효 효율을 높이는 방식을 취한다.

1980년대 후반 출시 직후 일본 내에서 이른바 '드라이 전쟁'이라 불리는 시장 경쟁을 촉발하며 큰 상업적 성공을 거두었으며, 이후 아사히 맥주가 일본 시장 점유율 1위를 차지하는 데 결정적인 역할을 하였다. 현재는 세계 여러 국가로 수출 및 현지 생산이 이루어지고 있으며, 국제적인 인지도를 보유한 대표적인 일본 맥주 브랜드 중 하나이다.

최근에는 캔 상단부 전체가 개봉되는 방식을 통해 생맥주와 유사한 거품이 발생하도록 설계된 '아사히 수퍼드라이 생맥주캔' 등 용기 디자인의 변화를 통한 제품군 확장을 지속하고 있다.

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