식판

식판은 밥, 국, 반찬 등을 담을 수 있도록 여러 칸으로 나누어 만든 쟁반 형태의 식기이다. 주로 학교 급식실, 회사 구내식당, 군대, 교도소 등 단체 급식 시설에서 배식 용구로 널리 사용된다.

어원

식판은 한자어 '食板'에서 유래한 단어이다. '食'은 '먹을 식', '板'은 '널빤지 판'으로, 말 그대로 "음식을 담는 판"이라는 뜻을 지닌다. 발음은 [식판]이며, 국어의 로마자 표기로는 'sikpan'이다.

형태와 기능

식판은 일반적으로 직사각형 평판 위에 여러 개의 오목한 칸이 파여 있는 형태를 띤다. 칸의 구성은 흔히 밥을 담는 사각형 칸, 국을 담는 둥근 칸, 반찬을 담는 여러 개의 작은 칸으로 나뉜다. 이러한 칸 구분 덕분에 여러 종류의 음식을 한 번에 운반하고 배식할 수 있어 단체 급식 환경에서 효율적으로 사용된다.

재질

식판의 주요 재질로는 스테인리스강(스테인리스 스틸)과 플라스틱(주로 멜라민)이 있다. 스테인리스 식판은 내구성이 뛰어나고 세척이 용이하여 학교 급식 등에서 널리 쓰이며, 플라스틱 식판은 가볍고 저렴하다는 장점이 있다. 일부 시설에서는 일회용 종이 식판을 사용하기도 한다.

영어 표현

영어에서는 식판을 'food tray' 또는 'cafeteria tray'라고 표현한다. 학교나 회사 구내식당에서 사용하는 칸이 나뉜 식판은 영어권에서도 유사한 명칭으로 통용된다.

용례

• 스테인리스 식판
• 식판을 들다
• 식판에 담다
• 식판에 배급을 받다

관련 용어 및 확장

최근에는 캠핑이나 야외 활동을 위한 휴대용 식판, 가정용 식판, 반려동물 전용 식판 등 용도가 다양해지고 있다. 또한 편의점 도시락 용기나 도시락 전문점의 용기 역시 식판과 유사한 형태를 띠는 경우가 많다.