스카이 잭슨(Skai Jackson, 2002년 4월 8일 ~ )은 미국의 배우이다. 뉴욕 스태튼아일랜드에서 태어났으며, 아프리카계 미국인 및 아프리카계 온두라스계 배경을 지니고 있다. 어린 시절 광고 모델로 활동을 시작했으며, 2007년 독립 영화 《Liberty Kid》를 통해 처음 연기 활동을 시작했다.
그녀는 디즈니 채널 시트콤 《제시》(Jessie, 2011~2015)에서 주리 로스(Zuri Ross) 역으로 출연하며 널리 이름을 알렸고, 이후 스핀오프 시리즈 《Bunk'd》(2015~2018)에도 같은 역할로 출연했다. 해당 역할로 NAACP 이미지 어워드 후보에 오르기도 했다. 2016년에는 타임지가 선정한 '가장 영향력 있는 10대' 목록에 이름을 올렸다.
이후에도 《마블 라이징》 시리즈와 드림웍스 애니메이션 《드래곤 구조대》(DreamWorks Dragons: Rescue Riders) 등에서 목소리 연기를 맡았으며, 2019년에는 자신의 저서 《Reach for the Skai: How to Inspire, Empower, and Clapback》을 출간했다. 2020년에는 《댄싱 위드 더 스타》 시즌 29에 출연하여 준결승까지 진출했다. 2023년 영화 《Sheroes》에도 출연했다.
개인적으로는 2024년 8월 가정 폭력 혐의로 체포되었으나, 같은 해 9월 로스앤젤레스 카운티 지방검찰청이 기소를 하지 않기로 결정했다. 2025년 1월 첫 아이를 출산했다. 또한 만화 캐릭터 '아이언하트'(리리 윌리엄스)의 영감이 된 인물로도 알려져 있다.
