소다(soda)는 여러 의미를 지닌 다의어로, 크게 화학 물질과 음료, 그리고 고유명사로 사용된다.
1. 화학적 의미
소다는 좁은 의미로 탄산 나트륨(sodium carbonate, Na₂CO₃)을 가리키며, 넓은 의미로는 모든 종류의 나트륨 화합물(sodium compound)을 통칭하는 말이다. 대표적인 나트륨 화합물로는 탄산수소 나트륨(중탄산소다, 베이킹소다), 수산화 나트륨(가성소다), 과탄산 나트륨(과탄산소다) 등이 있다. 이들 화합물은 세탁, 제빵, 유리 공업, 제지 공업, 섬유 공업 등 다양한 산업 분야에서 사용된다.
2. 음료로서의 의미
영어권에서 'soda' 또는 'soda water'는 탄산음료 또는 탄산수를 가리키는 말로 널리 사용된다. 한국에서도 '소다'라는 표현이 탄산음료의 맛이나 청량감을 나타내는 데 쓰이며, '소다맛'이라는 용어로도 사용된다. '크림 소다(cream soda)'는 바닐라향을 가미한 탄산음료의 한 종류이다.
3. 어원
'소다'의 어원에 대해서는 여러 가설이 존재한다.
- 중세 라틴어 'soda'에서 유래했다는 점은 주류 언어학계에서 견해가 일치하나, 그 이전의 기원에 대해서는 학설이 나뉜다.
- 라틴어 'solidus'(고체)에서 유래했다는 설이 있다. 이는 염초(salty weeds)를 말려 조제한 고형 약품을 가리킨 데서 비롯되었다.
- 아랍어 'ṣudāʿ'(두통)에서 유래했다는 설이 있다. 중세 라틴어에서 두통 치료약을 의미하는 'sodanum'으로 차용되었다는 주장이나, 이를 뒷받침하는 근거는 부족하다.
- 아랍어 'suwaydāʔ'(나문재속 식물)에서 유래했다는 설이 있다. 염분이 많은 해안 지역에서 자라는 나문재속(Suæda) 식물을 태워 얻은 재에서 탄산 나트륨을 얻을 수 있었고, 이것이 유리 공업에 사용되면서 '소다'라는 명칭이 생겼다는 설명이다.
한편, 일본에서는 에도 시대에 네덜란드를 통해 'soda'가 유입되었고, 이를 한자로 '曹達(조달)'이라 표기하고 '소다(ソーダ)'로 읽는 아테지(当て字) 방식이 사용되었다. 이 용례는 구한말과 일제강점기를 거쳐 한국어에도 유입되어, 표준국어대사전에 '조달'이 '소다'의 동의어로 등재되어 있다. 원소 나트륨의 영어명 'sodium(소듐)' 역시 '소다'에서 유래한 명칭이다.
4. 기타 용례
- 일본의 성씨: '소다(曽田, 惣田 등)'는 일본에서 사용되는 성씨 중 하나이다.
- 브랜드: 대한민국의 제화 브랜드 '소다(SODA)'가 있다.
- 인명: DJ 소다(대한민국의 여성 DJ), 소다 마사히토(일본의 만화가), 소다 사리나(일본의 아이돌) 등이 있다.
- 노래: 가수 송희진이 2021년 발매한 정규 앨범의 타이틀 곡 'Soda'가 있다.
