사이토 료에이(일본어: 齊藤了英, 1916년 4월 17일 ~ 1996년 3월 30일)는 일본의 사업가이다. 다이쇼와 제지(현 닛폰 제지)의 설립자인 사이토 지이치로의 장남으로 태어나, 다이쇼와 제지의 명예회장을 지냈다. '도카이(東海)의 난폭자'라는 별명으로도 알려져 있다.
1990년 5월, 사이토 료에이는 크리스티 경매에서 빈센트 반 고흐의 〈가셰 박사의 초상〉을 약 125억 엔(당시 약 8,250만 달러)에 낙찰받아 세계 미술 시장에 큰 파장을 일으켰다. 같은 경매에서 피에르 오귀스트 르누아르의 〈물랭 드 라 갈레트의 무도회〉도 약 119억 엔(당시 약 7,810만 달러)에 낙찰받았다. 이 두 작품의 구매는 당시 미술품 경매 사상 최고가 기록을 세운 사건으로 널리 보도되었다.
사이토 료에이는 생전에 이 미술품들을 자신이 사망할 경우 화장(火葬)하여 함께 태워 달라고 유언했다는 이야기가 전해지나, 실제로 그러한 일이 이루어지지는 않았다. 그의 사후 이 작품들은 여러 경로를 통해 재매각된 것으로 알려져 있다.
경영인으로서 그는 회사가 어려운 상황에서도 동생들과 경영권 다툼을 벌였으며, 1986년 명예회장 직함을 가지고 경영 일선에서 물러났다. 이후 1989년 그의 장남이 다이쇼와 제지의 사장에 취임하였다. 그의 동생인 사이토 시게요시는 정치인으로 활동했다.
