비육장(肥育場)은 가축을 도축용으로 출하하기 전, 단기간에 집중적으로 살을 찌워 체중을 늘리고 육질을 개선하는 목적으로 운영되는 시설을 말한다. 주로 소, 돼지 등 식용 가축을 대상으로 하며, 최소한의 공간에서 최대한의 사료 효율을 통해 생산성을 극대화하는 것을 목표로 한다.
이러한 시설은 대규모로 운영되는 경우가 많으며, 사육 환경, 사료 배합, 급여 방식 등을 과학적으로 관리하여 가축의 성장률을 최적화한다. 질병 예방 및 위생 관리 또한 중요한 부분으로, 사육 밀도와 관련된 질병 발생 위험을 줄이기 위한 노력이 이루어진다.
비육장은 현대 축산업에서 중요한 부분을 차지하며, '공장식 축산'의 한 형태로 분류되기도 한다. '사육장', '축사'와 유사한 의미로 쓰이기도 하지만, 비육은 특히 도축을 위한 체중 증량과 육질 향상에 초점을 맞춘다는 점에서 차이가 있다. 경제적 효율성 증대라는 긍정적인 측면이 있지만, 가축의 복지, 환경 오염(분뇨 처리 등), 질병 관리 등의 문제에 대한 사회적 논의의 대상이 되기도 한다. 따라서 비육장은 현대 식량 생산 시스템의 핵심 요소 중 하나로 기능하고 있다.