블루보틀 압구정 카페는 미국 캘리포니아 오클랜드에서 시작된 스페셜티 커피 브랜드 블루보틀 커피(Blue Bottle Coffee)의 대한민국 서울 압구정 지역에 위치한 지점이다.
블루보틀 커피는 2002년 제임스 프리먼(James Freeman)에 의해 설립되었으며, '제3의 물결 커피(Third Wave Coffee)' 운동의 선두 주자 중 하나로 평가받는다. 신선하게 로스팅된 원두, 주문 즉시 내리는 핸드드립 방식, 미니멀리스트 디자인의 매장 분위기를 특징으로 한다.
블루보틀은 2019년 서울 성수동에 첫 대한민국 매장을 개점하며 국내 스페셜티 커피 시장에 큰 주목을 받았다. 이후 서울 및 수도권 주요 상권에 여러 지점을 확장하였으며, 압구정 카페 역시 그중 하나이다.
압구정은 서울 강남구에 위치한 고급 상업 및 주거 지역으로, 유동 인구가 많고 트렌드에 민감한 소비자들이 모이는 곳이다. 블루보틀 압구정 카페는 이러한 지역적 특성에 맞춰, 브랜드 특유의 고품질 커피 경험과 세련된 공간을 제공하며, 인근 주민 및 방문객들에게 인기 있는 만남의 장소로 자리매김했다. 이 지점 또한 블루보틀의 다른 매장과 마찬가지로, 커피 본연의 맛에 집중하는 철학을 바탕으로 다양한 싱글 오리진 커피와 블렌드, 그리고 라떼 등 에스프레소 기반 음료를 선보인다. 또한, 원두 및 관련 MD 상품도 판매하여 브랜드 경험을 확장한다.