블루 하와이

블루 하와이(Blue Hawaii)는 다음을 가리키는 동음이의어이다.

1. 칵테일 🍹

럼 베이스의 롱 드링크 타입 칵테일로, 선명한 푸른색이 특징이다. 1957년 하와이 와이키키의 힐튼 하와이언 빌리지에서 근무하던 바텐더 해리 K. 예(Harry K. Yee)가 네덜란드 증류업체 볼스(Bols)의 영업사원 요청으로 블루 큐라소를 활용한 칵테일을 개발하면서 탄생했다.

이름은 1937년 영화 《와이키키 웨딩》(Waikiki Wedding)의 주제곡 〈Blue Hawaii〉(레오 로빈·랄프 라잉거 작곡)에서 따왔다. 이후 1961년 엘비스 프레슬리 주연의 동명 영화가 대히트를 치면서 칵테일도 함께 널리 알려졌다.

재료 (클래식 레시피)

만드는 법

1. 셰이커에 모든 재료와 얼음을 넣고 충분히 흔든다.
2. 크러시드 아이스를 채운 허리케인 글라스(Hurricane Glass)에 따른다.
3. 파인애플 슬라이스와 체리, 종이 우산으로 장식한다.

참고: 레시피는 바텐더마다 다양하게 변형된다. 보드카를 빼고 럼만 사용하거나, 골드 럼·다크 럼으로 대체하기도 하며, 사이다를 넣어 청량감을 살리기도 한다.

블루 하와이안(Blue Hawaiian)과의 차이

비슷한 이름의 블루 하와이안은 코코넛 크림(Crème of Coconut)이 들어가 크리미하고 탁한 질감을 띠는 별개의 칵테일이다. 블루 하와이는 코코넛을 사용하지 않는다. 블루 하와이안은 한국 조주기능사 실기시험에 포함되어 있다.

무알코올 버전

국내에서는 썬키스트(Sunkist)에서 무알코올 칵테일 음료로 판매하고 있어 편의점·마트·PC방 등에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 캔 표면에 "학교 판매 가능한 무알콜 제품입니다"라고 표기되어 있다.

2. 영화 🎬

1961년 개봉한 엘비스 프레슬리 주연의 뮤지컬 코미디 로맨스 영화. 감독은 노먼 터로그, 배급은 파라마운트 픽처스. 하와이를 배경으로 한 엘비스 3부작 중 가장 유명한 작품이다.

• 수록곡: 〈Can't Help Falling in Love〉, 〈Rock-A-Hula Baby〉, 〈Blue Hawaii〉 등
• 흥행: 제작비 약 200만 달러 대비 1,044만 달러 수익으로 초대박
• 사운드트랙: 빌보드 200 차트에서 20주 연속 1위 기록

3. 사운드트랙 앨범 💿

엘비스 프레슬리의 네 번째 사운드트랙 음반. 1961년 10월 20일 RCA 빅터 레코드에서 발매. 미국에서 20주 동안 1위를 지켰으며, 이후 3× 플래티넘 인증을 받았다.

4. 빙수 시럽 🧊

칵테일의 푸른색과 유사하여 이름 붙여진 빙수용 시럽. 설탕과 파란 식용 색소에 회사별로 오렌지·파인애플·복숭아·라무네 등 다양한 과일향을 첨가한다. 펩시에서 이 맛으로 펩시 블루 하와이를 출시한 적도 있다.

5. 죠죠의 기묘한 모험에 등장하는 스탠드

만화 《죠죠리온》(JoJolion)에 등장하는 스탠드. 자세한 내용은 해당 문서 참조.

6. 제주도의 리조트

제주시 한림읍에 위치한 3성급 리조트. 바다 전망 객실, 야외 수영장 등을 갖추고 있다.

참고 문헌: 위키백과, 나무위키, MixBooze, 요다위키