베수비오 국립공원(Vesuvius National Park, 이탈리아어: Parco Nazionale del Vesuvio)은 이탈리아 캄파니아주 나폴리 광역시 동쪽에 위치한 국립공원이다. 활화산인 베수비오산(해발 1,281m)을 중심으로 지정되었으며, 공원 내에는 현재는 비활성 상태인 고대 분화구인 몬테 소마(Monte Somma)가 함께 포함되어 있다.
1995년 6월 5일 이탈리아 대통령령으로 공식 설립되었으며, IUCN 카테고리 II(국립공원)로 분류된다. 공원의 면적은 약 135km²(일부 자료에 따르면 72.59km²에서 8,482헥타르까지 상이하게 제시됨)이며, 모두 나폴리 광역시 관할 구역 내에 속한다. 공원 관할 행정 기관은 이탈리아 환경부(Ministero dell'Ambiente) 산하 베수비오 국립공원 관리청(Ente Parco Nazionale del Vesuvio)이며, 본부는 오타비아노(Ottaviano)의 메디치 성(Palazzo Mediceo)에 위치해 있다.
공원 구역 내에는 13개 지방자치단체가 포함된다: 에르콜라노(Ercolano), 토레 델 그레코(Torre del Greco), 트레카세(Trecase), 보스코레알레(Boscoreale), 보스코트레카세(Boscotrecase), 테르치뇨(Terzigno), 산 주세페 베수비아노(San Giuseppe Vesuviano), 산타나스타시아(Sant'Anastasia), 오타비아노(Ottaviano), 소마 베수비아나(Somma Vesuviana), 폴레나 트로키아(Pollena Trocchia), 마사 디 소마(Massa di Somma), 산 세바스티아노 알 베수비오(San Sebastiano al Vesuvio).
베수비오 국립공원은 식물 612종과 야생동물 227종(일부 최신 자료에 따르면 식물 약 744종, 척추동물 및 무척추동물을 포함한 다양한 종)의 서식지이자 생물다양성의 보고이다. 화산토의 풍부한 영양분 덕분에 지중해성 관목림이 발달하였으며, 선태류와 지의류가 용암류를 최초로 식민지화하는 선구종 역할을 하는 생태적 천이 과정을 관찰할 수 있다. 대표적인 선구종으로는 회색 filamentous 지의류인 스테레오카울론 베수비아눔(Stereocaulon vesuvianum)이 있다.
공원 내에는 총 11개의 등산로(총 길이 약 54km)가 조성되어 있으며, 주요 등산로인 제5코스(그란 코노, Gran Cono)는 베수비오 분화구 정상까지 이어진다. 분화구는 둘레 약 450m, 깊이 약 300m에 달하며, 정상에서는 나폴리 만, 소렌토 반도, 카프리 섬, 이스키아 섬 등을 조망할 수 있다.
공원은 유네스코 MAB(인간과 생물권) 보전 지역으로도 지정되어 있으며, 인근에는 폼페이(Pompei), 헤르쿨라네움(Ercolano) 등 고고학 유적지가 위치하여 자연유산과 인문유산이 공존하는 지역으로 평가된다. 베수비오 국립공원 내에서는 라크리마 크리스티(Lacryma Christi) DOC 와인, 피에놀로 토마토(Piennolo del Vesuvio DOP), 베수비오 살구, 몬테 체리 등의 특산 농산물이 재배된다.
베수비오산은 서기 79년의 대규모 분화로 폼페이와 헤르쿨라네움을 파괴한 것으로 역사에 기록되어 있으며, 이후에도 여러 차례 분화를 반복한 유럽 대륙에서 유일한 활화산이다. 가장 최근의 분화는 1944년에 발생하였다. 현재 베수비오산은 '활동적 휴지기(active rest)' 상태에 있으며, 베수비오 관측소(Vesuvius Observatory)를 통해 지속적으로 감시되고 있다.