민머리치과(Alepocephalidae)는 조기어류 민머리리치목(Alepocephaliformes)에 속하는 과이다. 학명 Alepocephalidae는 그리스어로 '비늘이 없는 머리'를 의미하며, 실제로 이 어류는 머리에 비늘이 없어 '민머리치'라는 이름이 붙었다. 영어권에서는 slickheads(매끈머리)로도 불린다.
전 세계 모든 대양의 심해, 주로 수심 1,000m 이하에서 서식하는 심해어이다. 몸길이는 종에 따라 수 cm에서 1m 이상까지 다양하다. 몸은 가늘고 길며, 등지느러미와 뒷지느러미가 몸의 뒤쪽에 위치한다. 대부분의 종은 발광 기관을 가지고 있지 않다.
이전에는 샛멸목(Argentiniformes) 또는 연어목(Salmoniformes)의 민머리치아목(Alepocephaloidei)으로 분류되었으나, 현재는 별도의 목인 민머리치목으로 독립하여 분류된다. 민머리치과는 민머리치목 내에서 가장 큰 과에 해당한다.
하위 속으로는 Alepocephalus, Asquamiceps, Aulastomatomorpha, Bajacalifornia, Bathylaco, Bathyprion, Bathytroctes, Conocara, Einara, Herwigia, Leptochilichthys, Leptoderma, Microphotolepis, Mirognathus, Narcetes, Photostylus, Rinoctes, Rouleina, Talismania, Xenodermichthys 등이 있다.
