모잉모잉(요루바어: mọinmọin, moin moin)은 서아프리카 지역, 특히 나이지리아를 중심으로 요루바족 사이에서 전통적으로 만들어 먹는 찐 콩 푸딩 요리이다. 영문 표기로는 moin moin, moi moi, moyi-moyi 등으로 다양하게 표기된다. 지역에 따라 올렐레(요루바어: ọlẹlẹ), 일렐레(이갈라어: ilẹlẹ), 알렐레(하우사어: alele) 등으로도 불리며, 브라질에서는 아바라(포르투갈어: abará)라고 부른다.
주요 재료는 검은눈콩(black-eyed peas) 또는 꿀콩(honey beans)으로, 이를 물에 불려 껍질을 벗긴 후 양파, 고추(하바네로 또는 스카치보닛), 조미료 등과 함께 곱게 갈아 반죽을 만든다. 반죽에 식용유(또는 팜유)와 소금을 넣고, 선택적으로 삶은 달걀, 생선(정어리, 훈제 생선 등), 콘드비프, 새우(크레이피시) 등을 첨가하여 맛을 더한다.
전통적인 조리 방식으로는 타우마토코쿠스 다니엘리이(Thaumatococcus daniellii) 잎이나 바나나잎을 원뿔 모양으로 말아 반죽을 넣고 윗부분을 접어 찜통에 쪄낸다. 현대에는 알루미늄 컵이나 라메킨을 사용하기도 한다. 완성된 모잉모잉은 피라미드형, 원통형, 원뿔형 등 다양한 형태를 띤다.
모잉모잉은 단독으로 간식으로 먹거나, 졸로프 라이스, 에바(가리로 만든 반죽 요리), 하우사 코코(매운 기장죽), 오기(발효 옥수수 죽) 등과 함께 주식으로 섭취한다. 단백질 함량이 높은 영양가 있는 음식으로, 나이지리아에서는 축제나 특별한 행사에서 자주 제공된다. 노예 무역을 통해 아메리카 대륙으로 전해져 브라질 요리(아바라)에도 영향을 주었다.
