만프레트 부르크스뮐러(Manfred Burgsmüller, 1949년 12월 22일 ~ 2019년 5월 18일)는 서독 출신의 전직 축구 선수이자 지도자로, 포지션은 스트라이커였다. 분데스리가 역대 최다 득점 2위(213골)를 기록한 독일 축구 역사상 가장 뛰어난 골잡이 중 한 명으로 평가받는다.
선수 경력은 1969년 보루시아 도르트문트에서 시작하여, 1976년 FC 뉘른베르크로 이적했다가 1년 만에 도르트문트로 복귀했다. 이후 1983년 SV 베르더 브레멘으로 이적하여 1987-88 시즌 분데스리가 우승을 경험했으며, 1990년까지 브레멘에서 활약했다. 이후 로트바이스 에센, FC 하딩하우젠 등에서 선수 생활을 마무리했다. 분데스리가 통산 447경기에 출전하여 213골을 기록했으며, 이는 게르트 뮐러(365골)에 이어 역대 2위에 해당하는 기록이다.
서독 국가대표로는 1975년부터 1978년까지 3경기에 출전하여 1골을 기록했으나, 당대 게르트 뮐러, 클라우스 피셔, 디터 뮐러 등 쟁쟁한 스트라이커들과 경쟁하며 많은 출전 기회를 얻지는 못했다.
은퇴 후에는 유소년 지도자와 하부 리그 팀 감독 등을 역임하며 축구계에 몸담았다. 2019년 5월 18일, 69세의 나이로 별세했다.
