마이스터 키리사키(マイスター霧崎, Meister Kirisaki)는 일본의 만화·애니메이션 《따끈따끈 베이커리》(Yakitate!! Japan)에 등장하는 가상의 인물이다. 해당 작품은 일본의 만화가 하시구치 다카시가 집필한 작품으로, 대한민국에서는 투니버스 방영판에서 '미스터 Q'라는 명칭으로 소개되었다.
본명은 실반 키리사키(한국어 표기 변형으로는 '실비앙 강' 또는 '실번 강'으로도 알려져 있음)이다. 캐릭터의 성우는 일본판 기준 하야미 쇼, 한국판 기준 이주창이 담당하였다.
작품 내에서 마이스터 키리사키는 가상의 제빵 체인 '빵타지아'의 오너로부터 그룹 최고의 칭호인 '마이스터'를 부여받은 유일한 제빵사이자 본점 총지배인으로 묘사된다. 그는 모습을 드러내는 것을 극단적으로 꺼려 항상 티타늄 합금으로 된 가면을 착용하는 것으로 알려져 있으며, 그의 본래 얼굴을 본 사람은 극소수에 불과한 것으로 설정되어 있다.
서사적 배경에 따르면, 그는 프랑스인과 일본인의 혼혈로, 상피에르 사장 키리사키 유이치의 아들이다. 아버지가 병든 어머니와 여동생, 자신을 버리고 일본으로 떠난 과거가 있는 것으로 그려진다. 이후 생계를 위해 제빵사가 되었으며, 빵 판매를 위해 마술을 익힌 것으로 서술된다. 작품에서는 그의 마술 실력이 손놀림을 비롯한 제빵 기술에 영향을 주었다는 설정이 제시된다.
캐릭터의 등장 배경과 행적은 작품의 진행에 따라 변화하며, 후반부 전개에서는 적대 세력인 '상피에르'와 관련된 서사가 전개된다. 원작 기준 결말부에서는 정신을 되찾은 아버지에게서 상피에르를 물려받는 것으로 묘사된다.
위 내용은 《따끈따끈 베이커리》 원작 및 관련 2차 자료에 기반한 서술로, 캐릭터의 실존 여부는 가상의 인물로서 성립된다. 각 매체(원작 만화·애니메이션·한국어 더빙판)에 따라 세부 설정과 행적이 일부 다르게 나타날 수 있다.
