레제르비에(프랑스어: Les Herbiers)는 프랑스 서부 페이드라루아르 레지옹의 방데주에 위치한 코뮌(기초자치단체)이다. 면적은 88.78km²이며, 2006년 기준 인구는 15,388명, 인구 밀도는 170명/km²이다.
1130년에 베네딕도회 수도원이 건립되면서 마을이 형성되었다. 이 수도원은 프랑스 혁명 이후에 파괴되어 매각되었고, 이후 다른 용도로 사용되었다. 1960년에는 레제르비에(Les Herbiers), 르프티부르드제르비에(Le Petit-Bourg-des-Herbiers), 아르들레(Ardelay) 세 개의 코뮌이 하나로 통합되어 현재의 레제르비에가 되었다.
프랑스어 명칭 'Les Herbiers'는 '풀밭' 또는 '초원'을 의미하는 프랑스어 'herbier'에서 유래한 지명으로, 해당 지역의 지형적 특성을 반영한 것으로 추정된다.
레제르비에는 현재 퓌 뒤 푸(Puy du Fou) 테마파크와 인접한 지역으로 관광 기반 시설이 발달해 있으며, 방데주 내 주요 도시 중 하나로 자리잡고 있다.
