데이비드 엘리에저 도이치(David Elieser Deutsch, FRS, 1953년 5월 18일 ~ )는 이스라엘 태생의 영국 이론물리학자이다. 옥스퍼드 대학교 클래런던 연구소(Clarendon Laboratory)의 교수이며, 영국 왕립 학회 회원이다.
1953년 이스라엘 하이파에서 태어났으며, 케임브리지 대학교와 옥스퍼드 대학교에서 수학하였다. 박사 과정 지도교수는 데니스 사이애마(Dennis Sciama)였다.
도이치는 양자 컴퓨팅 이론의 창시자 중 한 명으로 평가된다. 1985년 양자 튜링 기계(Quantum Turing machine)의 개념을 최초로 제시하였으며, 리처드 조사(Richard Jozsa)와 함께 도이치-조사 알고리듬(Deutsch-Jozsa algorithm)을 개발하였다. 이 알고리듬은 양자 컴퓨터가 특정 문제에서 고전 컴퓨터보다 효율적일 수 있음을 증명한 초기 사례이다. 또한 처치-튜링-도이치 원리(Church-Turing-Deutsch principle), 양자 논리 회로(quantum circuit), 양자 오류 정정(quantum error correction) 등 양자 전산 이론의 기초를 확립하였다.
도이치는 다중우주 해석(에버렛 해석)을 지지하는 대표적인 학자이기도 하다. 후기에는 구성자 이론(constructor theory)이라는 새로운 물리학적 프레임워크를 제안하여 물리 법칙을 보다 근본적인 수준에서 설명하고자 하는 연구를 진행하고 있다.
1998년 이론물리학 분야의 최고 권위자에게 수여되는 폴 디랙 상(Paul Dirac Prize and Medal)을 수상하였다.
주요 저서로는 《실체의 구조(The Fabric of Reality)》(1997)와 《무한의 시작(The Beginning of Infinity)》(2011)이 있으며, 후자는 한국어판 제목 《진리는 바뀔 수도 있습니다》로 번역·출간되었다. 이 책들은 과학, 철학, 인식론, 진화론, 양자역학 등을 아우르는 폭넓은 주제를 다루며, 객관적 설명(good explanation)과 낙관주의적 계몽 사상을 중심으로 한 그의 독창적인 세계관을 제시한다.
