담즙색소(膽汁色素, 영어: bile pigment)는 간에서 생성되는 담즙(쓸개즙)의 구성 성분 중 하나로, 주로 헤모글로빈과 같은 혈색소(hemoglobin) 및 기타 색소단백질(미오글로빈, 시토크롬, 헴 함유 효소 등)이 분해되는 과정에서 생성되는 색소 물질이다. 대표적인 담즙색소로는 적황색을 띠는 빌리루빈(bilirubin)과 녹색을 띠는 빌리베르딘(biliverdin)이 있으며, 이 두 성분의 비율에 따라 담즙의 색상이 결정된다.
담즙색소는 담즙과 함께 장관(창자) 내로 분비되어 대변 특유의 갈색을 나타내는 데 기여한다. 헴(heme)의 분해 대사 과정에서 생성된 빌리루빈은 장내 세균에 의해 대사되어 유로빌리노겐(urobilinogen)으로 전환되고, 이는 다시 스테르코빌린(stercobilin)으로 산화되어 대변의 갈색을 만든다.
체내에서 담즙색소(특히 빌리루빈)가 필요 이상으로 과다하게 축적되면 눈의 흰자위(공막)나 피부, 점막 등이 노랗게 착색되는 황달(jaundice)이 나타난다. 황달은 간 기능 이상, 담도 폐쇄, 적혈구 과다 파괴(용혈) 등 다양한 원인에 의해 발생할 수 있다.
