눈퉁멸(학명: Etrumeus sadina 또는 Etrumeus teres)은 조기어류 청어목 눈퉁멸과(Dussumieriidae)에 속하는 어종이다. 영명으로는 Round herring, bigeye sardine 등으로 불리며, 일본어로는 우루메이와시(ウルメイワシ)라고 한다.
분류
- 계: 동물계
- 문: 척삭동물문
- 강: 조기강
- 목: 청어목
- 과: 눈퉁멸과 (이전에는 청어과의 눈퉁멸아과로 분류되기도 하였다)
형태적 특징 몸길이는 약 30cm 가량이며, 몸체는 가늘고 원통형으로 길쭉하다. 가장 두드러진 특징은 눈에 두꺼운 기름눈꺼풀(눈시울)이 발달하여 눈을 덮고 있다는 점으로, 이것이 '눈퉁멸'이라는 이름의 유래로 추정된다. 등 쪽은 암청색을 띠고 배 쪽은 은백색이다. 인판(비늘판)과 측선이 존재하지 않으며, 위턱과 아래턱의 길이가 동일하다.
생태 및 분포 한국과 일본 등지에 분포하며, 수심 50~150m에 서식한다. 산란기는 4월에서 6월경이다.
식용 기름기가 적어 맛이 담백한 편이다.
