놀라운 대회 스타킹은 대한민국 SBS TV에서 방영된 예능 프로그램이다. 정식 명칭은 《스타킹》(Starking)이며, 초기에는 《놀라운 대회 스타킹》이라는 제목으로 방송되었다. 2006년 10월 4일 추석 특집 파일럿으로 처음 방영되었고, 같은 해 12월 16일 2차 파일럿을 거쳐 2007년 1월 13일부터 2016년 8월 9일까지 총 461부작으로 정규 편성되었다.
이 프로그램은 각종 신비한 능력과 독특한 장기를 가진 일반인 출연자들이 자신의 재능을 선보이는 서바이벌 콘테스트 형식으로 구성되었다. 연예인 심사위원단과 매주 바뀌는 90인의 놀람판정단이 우승자를 결정하는 방식이었다. 초기에는 상금을 걸고 연승제로 진행되었으며, 최고 3연승까지 가능했다.
초대 MC는 강호동이 맡았으며, 이후 붐, 이특, 박미선 등이 MC를 거쳐 갔고, 다시 강호동이 복귀하여 마지막 회차까지 진행하였다. 방송 시간대는 토요일 오후~저녁 시간대에 편성되었다가, 2015년 12월부터 화요일 밤 8시 55분으로 변경되었다. 2015년 12월 1일 방송분부터는 프로그램명이 《스타킹》으로 변경되었다.
프로그램의 포맷은 진기한 사연과 장기를 가진 일반인들이 출연해 상금을 걸고 자신만의 장기를 선보이는 대한민국 최초의 서바이벌 콘테스트 프로그램으로 소개되었으며, 모든 시청층이 즐길 수 있는 가족 오락 프로그램을 표방하였다. 방영 기간 동안 다양한 일반인 참가자와 유명 연예인 게스트가 출연하였으며, 시청률은 최고 18%대(AGB 닐슨 기준 2009년 1월 17일 100회)를 기록하는 등 큰 인기를 끌었다.
