내장(內臟)은 척추동물의 가슴안(흉강)과 배안(복강) 속에 있는 여러 기관을 통틀어 이르는 말이다. viscera(비세라)라고도 하며, 단수형은 viscus이다. 뇌, 위, 창자, 간, 콩팥(신장), 이자(췌장) 등이 대표적인 내장 기관에 속한다. 이들 기관은 신체의 항상성을 유지하기 위해 호흡, 소화, 해독, 면역, 배설 등의 생리적 기능을 수행한다. 한의학에서는 간장(肝臟), 심장(心臟), 비장(脾臟), 폐장(肺臟), 신장(腎臟)의 다섯 가지 내장을 오장(五臟)이라 부른다.
한편, 한자어 내장(內裝)은 '내부를 꾸미거나 설비를 갖추는 것'을 의미하며, 자동차나 건축물의 내부 장식을 가리킬 때 사용된다. 또한 '안쪽에 장치하다'라는 뜻의 내장(內藏)은 기계나 장치 등의 내부에 부품이나 기능이 포함되어 있음을 나타내는 말로, '내장 하드디스크', '내장 스피커', '내장 카메라' 등과 같이 '내장형(built-in)'의 의미로 널리 쓰인다.
의학 용어로는 내장(內障)이라는 표현도 있는데, 이는 눈의 내부에 생기는 질환, 특히 백내장( cataract)을 가리키는 한의학적 용어이다.
이 외에도 '내장(內臟)'을 음식 재료로서 이르는 말(곱창, 막창 등)로도 일상에서 사용된다.
