髮如雪는 대만 가수 주걸륜(周杰倫, Jay Chou)이 2005년 11월 1일 발매한 여섯 번째 정규 앨범 《11월의 쇼팽(11月的蕭邦)》의 세 번째 수록곡이다. 작사는 방문산(方文山)이, 작곡은 주걸륜이 맡았으며, 편곡은 임매가(林邁可)가 담당하였다.
곡 제목 '髮如雪'는 중국어로 '머리카락이 눈과 같다'는 의미로, 가사 속에서 임을 향한 애절한 그리움과 세월의 흐름을 상징하는 표현으로 사용되었다. 가사는 고전 중국풍의 시적 표현이 두드러지며, "狼牙月 伊人憔悴"(늑대 이빨 같은 초승달, 임은 초췌해지고)로 시작하여 전생과 인연, 이별의 정한을 노래한다.
2006년 제17회 대만 금곡장(金曲獎)에서 방문산이 이 곡으로 최우수 작사인상을 수상하지는 못했으나 해당 부문에 노미네이트되었다. 또한 이 곡의 가사는 일본의 교재에 수록된 사례가 있는 것으로 알려져 있다.
뮤직비디오는 주걸륜이 직접 감독하였으며, 앨범 수록곡 중 유일하게 주걸륜 본인이 연출을 맡은 곡이다.
